Pinot grigio Ronchi di Manzano 2013

Colli Orientali Friuli Pinot grigio Ronchi Manzano 2013 Gradazione alcolica 13,5% vol. Da uve Pinot Grigio 100%. Il vino sosta 6 mesi in acciaio e 2/3 mesi in vetro prima della commercializzazione. Il colore è giallo paglierino luminoso. Olfatto intenso, di mela verde, agrumi, pera, melone, fiori bianchi, pesca bianca e lievissima speziatura. Naso molto accattivante. In bocca è secco, fresco, minerale, di corpo. Intenso e persistente. Dopo la deglutizione rimangono note fruttate e minerali. E' uno di quei vini che si fanno ribere volentieri. Abbiniamolo con carpaccio di ricciola o paste ai funghi.